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Pontiane - Distillerie Marcel Michel Fils - 100 cl
19,90 €
TTC
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Laissez-vous tenter par cet apéritif incontournable du Haut-Doubs ! Avec son amertume, caractéristique de la plante de Gentiane mais avec un goût de reviens-y, cette bouteille de Pontiane s'appréciera glacée, allongée d'eau, plate ou gazeuse.
Conditionnement : Bouteille de 1 L.
Dégustation : Se déguste seule glacée, allongée d'eau, plate ou gazeuse. Elle peut être additionnée d'une liqueur de fruits rouges ou se marier dans différents cocktails.
La distillerie Les Fils d’Émile Pernot
La distillerie Les Fils d’Émile Pernot a vu le jour en 1890. Originaire de Pontarlier, située à la Cluse-et-Mijoux dans le Doubs en Franche-Comté, la distillerie a une lignée directe ancrée dans les origines de l'absinthe. Riche de plus de deux siècles d'histoire familiale, cette maison est un véritable sanctuaire aux alcools typiques tels que les eaux de vie, liqueurs, liquoreux, Pontarlier anis… Ces mets sont devenus des incontournables pour faire un digne apéritif de Franche-Comté.
La Distillerie Marcel Michel Fils a vu le jour en 1888. Fermée en 2013 puis reprise par La Distillerie Les Fils d'Emile Pernot quelques années après, elle distille de nouveau ses très célèbres eaux-de-vie de gentiane ainsi que sa Pontiane à Chapelle-des-Bois dans le Doubs, village d'origine de cette distillerie historique.
La Pontiane
"Cette boisson spiritueuse à base de gentiane et plantes aromatiques est faiblement sucrée. De couleur jaune, plus ou moins ambrée, limpide et non liquoreuse, la Pontiane a le goût amer caractéristique de la plante de gentiane. Cette plante typique des plateaux et montagnes du Jura est traditionnellement utilisée dans la fabrication d'eaux de vie et apéritifs dont les origines remontent à la période des années 1920. La distillerie Emile Pernot perpétue cette fabrication sans interruption depuis plus d'un demi-siècle."
Arômes/Saveurs
La Pontiane développé une amertume soutenue mais avec un goût de reviens-y. Cet apéritif est doté d'un caractère qui surprendra vos papilles.
Conseils de dégustation
Servir une Pontiane : Elle se boit glacée pure ou allongée d'eau, plate ou gazeuse. On peut également l'additionner d'une liqueur de fruits rouges. La Pontiane se marie parfaitement en cocktails.
ALC.03
3 Produits
Fiche technique
- Producteur
- Distillerie Pernot
- Poids
- 1,56 KG
- Contenance
- 100 cl
- Titrage
- 16°
