Fruitière des Suchaux

Née en 1866 dans le berceau de la race montbéliarde aux Fins dans le Doubs, la Fruitière des Suchaux est une coopérative comprenant 10 fermes productrices de lait AOP Comté et Morbier.

Chaque matin, le lait est livré "à la coulée" par les producteurs et est transformé par les fromagers en Comté, Morbier, Raclette, leur unique tomme au Genévrier, beurre et crème crue. 

Suivant des méthodes strictes, les fromages sont affinés avec soin dans leurs caves avant d'être distribués. Souhaitant proposer des produits de qualité respectant au maximum des valeurs pour le bien-être animal et de leurs producteurs, La Fruitière des Suchaux est affiliée à l'association Bleu Blanc Cœur depuis sa création en 2000. 

Ce dernier imposant un cahier des charges stricte aux 2 objectifs précis : 

- obligation de moyens avec un minimum d’oméga 3 apporté à la ration et une liste de matières premières interdites (OGM par exemple) 

- obligation de résultat sur le produit final par rapport à la composition lipidique des produits. 

Réputés pour leurs goûts exceptionnels, les fromages de la Fruitière des Suchaux ravit les gourmands du pays depuis plus d'un siècle.

Envie de goûter à cette gourmandise ? Retrouvez ce concentré de savoir-faire dans le panier garni 'On mange sans comté"