Biscuiterie Lanternier

A l'origine, les biscuits de Montbozon, faisaient sensation à Versailles auprès du couple royal de Louis XVI.

Lorsque vint la Révolution Française, le cuisinier du roi trouva refuge auprès de la famille Lanternier dans un petit village haut-saônois du nom de Montbozon.

Reconnaissant de l'hospitalité de ses hôtes, il leur confia la précieuse recette de son biscuit, ce qui fit du dessert des rois le Roi des desserts.

Cette maxime ne quittera plus le biscuit de Montbozon même lorsque l'entreprise sera reprise par la famille Lanternier à l'aube de la Première Guerre Mondiale.

De nos jours encore, l'enseigne "Biscuiterie Lanternier" trône fièrement sur la façade des ateliers de fabrication.

De plus, l'entreprise vit son savoir-faire d'exception-en-avant et reçu le titre d'excellence "Entreprise du Patrimoine Vivant".

Grâce à ce label, la Biscuiterie de Montbozon conquit les palais de personnes du monde entier, notamment les habitants de Tokyo au Japon qui peuvent savourer cette spécialité comtoise.