Kit de survie du Franc-Comtois !

Le kit de survie du Franc-Comtois, c'est un coffret cadeau simple et efficace qui contient tous les produits les plus importants de notre région. Que ce soit pour découvrir ou redécouvrir la région, ce panier garni sera adapté ! Avec de belles salaisons, le Comté, le Morbier, vous aurez de quoi faire des délicieux repas ou apéritifs que vous pourrez volontiers partager avec vos proches ! Et pour faire une belle recette qui tient bien à l'estomac, voici une idée toute simple, bien gourmande : A la bonne Franquette ! Une recette que vous pouvez retrouver sur notre blog.

Et si ce délicieux plat est un peu trop calorique, pas de panique ! Vous pouvez également déguster par exemple votre saucisse de Morteau avec des rondes (pommes de terre) et de la cancoillotte bien chaude. Et garder le Comté en dégustation avec un peu de gelée de vin jaune !

Comment sont emballés vos produits ?

Tous vos coffrets cadeaux sont soigneusement emballés par nous-mêmes (nous sommes que deux), dans notre local situé à Charmoille (25). Les cartons utilisés proviennent d’une petite cartonnerie franc-comtoise, la frisure de bois d’une entreprise située à Besançon et enfin les accumulateurs de froid de Pithiviers (45).

1/ Le coffret cadeau

Tous vos produits sont délicatement posés dans un coffret en carton recyclé que l’on pourrait définir comme une petite valisette de pique-nique. 

Les produits en verre sont à la fois protégés par du papier bulle (quand cela est nécessaire) et par la frisure de bois d’épicéa qui, au-delà de son aspect purement décoratif, permet d’amortir lorsque les produits sont un peu secoués pendant le transport et fait office d'isolant thermique.

2/ Les poches de froid

Pour tous les produits frais, et ceci afin de maintenir la chaine du froid, une ou plusieurs poches de froid (glace) sont disposées dans le coffret. Associés à la frisure de bois d’épicéa, les produits frais se conservent jusqu’à 72 h environ à une température de 18°c. Le nombre de poches de froid ajoutées varie en fonction de la température moyenne observée pendant l’expédition ainsi que le nombre de produits frais.

3/ Sachets fraicheurs isotherme

Pour certains produits, beaucoup plus sensibles comme le pâté, un sachet fraicheur est utilisé pour assurer le maintien de la chaine du froid.

4/ Caisses de suremballage

Une caisse de suremballage double cannelure en carton recyclé est utilisée afin de sécuriser au maximum les produits pendant le transport. C’est une contrainte qui est impossible à contourner, de part la manière dont sont traités la très grande majorité des colis livrés par les transporteurs.

Les coffrets cadeaux sont disposés à l’intérieur ; puis les caisses sont refermées, scotchées et étiquetées.

Pour plus d’informations, vous pouvez accéder à nos conditions de livraison.