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Les babas au Macvin de La Sucrerie, ce sont de jolis petits savarins imbibés d'un sirop à base de Macvin, un alcool franc-comtois bien connu ! Moelleux et parfumés, avec leurs notes de caramel et d'écorces d'orange, ils mettront vos papilles en éveil !
Ingrédients : Babas (farine, oeuf, beurre, levure, sel), sirop (eau, sucre, Macvin du Jura).
Conditionnement : Pot de 230 g.
Un beau jour d'été en 2015, Guillaume et Célia, heureux jeune couple aux deux enfants décida de se lancer dans l'univers gourmand de la confiserie en créant leur entreprise : "La Sucrerie" située dans un petit village de quelques centaines d'âmes aux environs de Saint-Etienne. Depuis 2019, ils sont installés à Arbois dans le Jura, dans les terres natales de Célia.
Amoureux des bons produits, ils sont très exigeants quant à leur qualité, privilégiant uniquement des produits d'origine naturelle, utilisant le moins possible de conservateurs (d'origine naturelle aussi) et de ne pas utiliser de colorants ni d'arômes.
Travaillant uniquement avec des produits de saison, vous retrouverez chez eux moult variétés de confiseries régulièrement au cours de l'année. Inspirés par le savoir-faire de nos anciens, de leur patience et de leur rigueur quant à la cohérence entre fruits et saisons, "La Sucrerie" réveillera le petit enfant dormant en vous à la vue de toutes ces délicieuses petites œuvres d'art sucrées ! Des saveurs incomparables, une technique maîtrisée, une mise à l'honneur des produits tous issus de récoltes responsables et avec une traçabilité minutieuse. Rien n'est mis au hasard pour vous assurer une dégustation de premier ordre !
Les babas au Macvin sont moelleux et parfumés avec une saveur légèrement miellée, de caramel et d'écorces d'orange.
Les babas au Macvin s'apprécieront seuls en fin de repas ! À découvrir, à partagez ou à offrir !
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Fiche technique