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Le Haut-Doubs, c'est connu, il fait très froid ! Et pour bien survivre à l'hiver rude en bonne compagnie, quoi de mieux que 4 petites bouteilles de 25 cl contenant des alcools incontournables de Franche-Comté ! A l'intérieur de ce kit de survie, vous trouverez :
- x 1 Absinthe Bourgeois 4 cl.
- x 1 Pontarlier anis sec 4 cl.
- x 1 Grande liqueur de sapin 4 cl.
- x 1 Eau de vie de gentiane supérieur 4 cl.
Ce kit de survie proposé par la Distillerie Les Fils d'Emile Pernot saura réchauffer vos gosiers convenablement pendant toute la période hivernale. A consommer avec modération !
Conditionnement : Bouteilles de 25 cl.
Dégustation : L'absinthe se dégustera avec une eau bien fraiche. Le Pontarlier anis sec également. Pour la liqueur et l'eau de vie, elles s'apprécieront seules.
La distillerie Les Fils d’Émile Pernot a vu le jour en 1890. Originaire de Pontarlier, située à la Cluse-et-Mijoux dans le Doubs en Franche-Comté, la distillerie a une lignée directe ancrée dans les origines de l'absinthe. Riche de plus de deux siècles d'histoire familiale, cette maison est un véritable sanctuaire aux alcools typiques tels que les eaux de vie, liqueurs, liquoreux, Pontarlier anis… Ces mets sont devenus des incontournables pour faire un digne apéritif de Franche-Comté.
La Distillerie Marcel Michel Fils a vu le jour en 1888. Fermée en 2013 puis reprise par Dominique Rousselet, patron de Pernot quelques années après, elle distille de nouveau ses très célèbres eaux-de-vie de gentiane ainsi que sa Pontiane à Chapelle-des-Bois dans le Doubs, village d'origine de cette distillerie historique.
Absinthe bourgeois : très anisé avec de légères notes herbacées.
Vieux Pontarlier sec : un arôme anisé puissant, d'une grande richesse et d'une grande pureté.
Liqueur de sapin : des notes prononcées de sapin, caractéristiques de nos forêts du Haut-Doubs.
Eau de vie de Gentiane : un côté terreux et amer prononcé avec un goût de reviens-y.
L'absinthe et le vieux Pontarlier se dégusteront accompagnés d'eau bien fraiche.
Pour la liqueur et la gentiane, elles s'apprécieront seules.
Fiche technique