L'atelier Sauvage - Herbier et distillerie artisanale

C'est à Landresse, au cœur de la vallée du Dessoubre dans le Doubs, que l'Atelier Sauvage vit le jour en 2022.

Fabien et Lysiane cultivent leurs plantes dans le plus grand respect des cycles naturels et de la biodiversité afin non seulement d'assurer une qualité optimale des produits mais surtout de garantir parfums et arômes les plus fidèles à ce que l'on peut trouver dans la nature. Elles sont ensuite cueillies et séchées sur place via un système de séchage traditionnel, ne dépendant d'aucune technologies, seulement du climat environnant ! Ajoutons que leur démarche environnementale est très pointue, notamment via leur production de permaculture sur planche, leur autonomie énergie et en eau, la création d'espace de biodiversité ainsi que d'achats et distributions en circuit-court.

Le Ciboulot

Le Ciboulot est une liqueur de citron / limoncello élaborée à partir de citrons issus de l'agriculture biologique et de plantes poussant dans le verger familial de l'Atelier Sauvage. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés afin de vous offrir une expérience de dégustation mémorable.

Arômes/Saveurs

« La liqueur de citron est un équilibre délicat d'arômes d'agrumes, de notes boisées,et de saveurs miellées offrant une forte persistance aromatique. A boire fraiche ou givrée ! »

Conseils de dégustation

A déguster frais ou givré, seul ou en cocktail.

Le Ciboulot pourra également être utilisé dans certains desserts, comme la tarte au citron ou pour agrémenter vos glaces.